"Tous au restaurant", c'est quoi?

« Tous au restaurant » est une opération nationale, qui, pour sa 7ième édition (et toutes les autres aussi, d’ailleurs), permet de tester les belles tables de France et notamment, celles qui te font faire marche arrière quand tu regardes le prix du menu.  Le principe de cette opération d’une durée de deux semaines (du 19 septembre au 2 octobre pour l’année 2016) est « Votre invité est notre invité« ,  traduction : 1 menu acheté = 1 menu offert. Si je parle de menu, c’est parce que durant cette opération, chaque restaurant participant (voir liste sur le site dédié) élabore un menu spécial, en général, sans vin et à des tarifs différents suivant les établissements.

Ce sont, pour la plupart des restaurants dits gastronomiques que nous n’avons pas forcément l’habitude de fréquenter (en tout cas, moi!) : cela permet donc de s’initier à une autre cuisine (et quelle cuisine !). Voilà quelques années que je voulais tester cette formule, en bonne gourmande que je suis, je suis vraiment ravie d’y être enfin parvenue.

Nos critères de choix ont, tout d’abord, été d’ordre financier (je te rappelle que les menus spéciaux ne sont pas tous au même prix,  suivant les établissements), puis d’ordre géographique (nous avons privilégié ceux du département du Var où je vis). Nous y sommes allés en famille, accompagnés d’un ami de mon fils, donc à 4, en ne payant que pour deux. La réservation se fait sur le site, en théorie, mais pour le restaurant qui m’intéressait, ce fut par téléphone, 10 jours avant, en ce qui me concerne, car les places et les jours disponibles sont comptés suivant les établissements : je ne voulais pas prendre le risque de me faire refouler pour manque de place.