Chez nous, le pique-nique ne s’improvise pas : il se prépare en amont, très soigneusement. N’exagérons rien non plus, il ne s’agit pas de mettre en place une stratégie de combat, mais plutôt de mettre tous les atouts de son côté pour être certain de passer un moment agréable.

 

1) Le lieu.

Sur «  http://www.pique-nique.info/ « , il est possible, suivant son département, de choisir le lieu de son pique-nique, suivant les commodités que l’on souhaite y trouver.

Cool, non ?

Nous avons donc choisi de nous rendre à Cabasse sur Issole dans le centre du département du Var, à environ, une heure de route.

2) Le jour.

Quitte à s’accorder une pause détente dans la campagne, autant choisir un jour où l’on pourra profiter pleinement du temps qui passe et donc être disponible, mais surtout il faudra s’assurer que la météo ne nous réservera pas de mauvaises surprises. De ce fait, notre pique-nique prévu pour la fête des mères a, en réalité, eu lieu la veille. Cerise sur le gâteau, nous avons bénéficié de la fluidité de la circulation et de tranquillité sur notre lieu de pique-nique, ce qui n’aurait pas été le cas, un dimanche de fête des mères.

3) Le menu.

Qui dit pique-nique ne veut pas forcément dire : chips et sandwichs (sauf si tu adores ça, bien évidemment). Nous avons donc emmené l’apéritif, à savoir le nécessaire pour faire un spritz. Pour l’apérol, nous n’avons pris que les doses dont nous avions besoin, question de ne pas se charger inutilement. Tomates cerise, gressins et tatziki ont accompagné notre apéritif.

En plat de résistance, l’homme avait préparé le matin même une salade pour sandwich (ou pas), à savoir, le mélange de deux escalopes de poulet effilochées avec les doigts, un sachet de carottes et choux râpés mélangés, de la mimolette vieille ou du Gouda mi-vieux (qui sera grossièrement râpée), de la mayonnaise maison (ou pas), sel, poivre, une cuillère à café de curry en poudre (facultatif), herbes aromatiques suivant les goûts de chacun. Cette salade peut être mangée entre deux tranches de pain de mie ou dans la baguette (achetée sur la route) ou être mangée comme une salade classique. Cette  salade fait partie de mon top 10 ^^

En dessert, nous avons emporté des pannacottas préparées la veille, dans des vérines, recouvertes d’un film plastique. Nous avons emmené, à part, deux sachets de coulis de fruits rouges.

Bien sûr, tout ce qui doit se conserver au frais a été transporté dans une glacière, élément indispensable pour un pique-nique, non?

4) La vaisselle.

Chacun fait comme il le sent hein, mais moi, j’apprécie beaucoup une jolie décoration de table, donc nappe, vaisselle, verre, serviettes, couverts ne sont pas choisis au hasard. Mais, il est un fait que nous ne sommes que 3, alors c’est sans doute plus simple de faire des efforts de ce côté-là….Si l’ensemble peut être transporté dans un joli panier, c’est encore mieux !

5) La tenue.

Je ne dirais qu’un mot : confort ! Sélectionne plutôt une tenue légère qui ne craint rien ( à cause des bancs plus ou moins propres, des échardes, tout ça …), une paire de chaussures confortables et tout terrain, un chapeau. Moi, je rajouterais à cette liste un spray anti-pique à base d’huiles essentielles, ainsi qu’un anti-histaminique (au cas où…), une crème solaire (?)…

Quoiqu’il en soit,  toute cette belle organisation ne m’empêchera pas d’être partante pour un chips/ sandwich de dernière minute, si ça se présente (même si je préfère éviter hein….).

Alors, tu pars pique-niquer quand ?

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